Konsomasyon asid gra trans ka ogmante risk pou Alzheimer nan 50%

Dènyèman, nan yon rapò rechèch ki gen tit 0010010 quot: konsantrasyon asid elidik nan sè ak risk demans — etid la Hisayama 0010010 quot; pibliye nan jounal entènasyonal Newoloji, syantis nan Kyushu University ak lòt enstitisyon nan Japon devwale asid oleik nan kò a 0010010 # 39; Chèchè yo te jwenn ke konsomasyon nan manje tenten moun rich nan trans-enstore asid gra ogmante risk pou yo demans (oswa maladi alzayme a 0010010 # 39; s) nan moun.

Sous imaj: Takanori Honda., Et al. Doi: 10. 1212 / WNL. 0000000000008464.

Transoleik asid (trans 18: 1 n-9) nan serom se yon biomarqueur objektif nan endistriyèl asid gra trans; asid gra trans, ki se, asid gra asid ki gen omwen yon trans kowòdonalis doub kosyon, yo souvan yo te jwenn nan yon varyete de li kapab jwenn nan manje, ki gen ladan pwodwi ruminan ak pasyèlman idrolize pwodwi legim lwil oliv. Koulye a, chèchè yo te jwenn ke twòp konsomasyon nan endistriyèl asid gra trans souvan ki gen rapò ak moun soufri nan divès kalite vi ki gen rapò ak maladi, tankou kardyovaskulèr maladi kè ak dyabèt; Trans oksid asid (trans 18: 1 n-9) (asid gra trans) se yon izomè asid oleik ki fòme pa yon idrogenasyon pasyèl nan lwil legim. An menm tan an, trans oleik asid se tou prensipal endistriyèlman pwodwi asid la gra trans.

Nan etid epidemyolojik, chèchè yo te jwenn ke sèten kalite asid gra, tankou n-3 poliensature ak asid gra satire, yo souvan ki asosye ak risk demans ak n bès mantal nan popilasyon an; comparativement kèk etid te envestige Asosyasyon ki genyen ant asid gra trans ak risk pou yo soufri demans nan popilasyon an, ak rezilta yo nan syans ki gen rapò yo se konsistan, ki ka akòz metòd yo kòrèk itilize pa chèchè yo evalye konsomasyon nan asid gra trans nan la. endistri rejim alimantè. Nivo asid transoleik nan sewòm nan kò 0010010 # 39; ki konsidere kòm yon gwo endikatè konsomasyon endistriyèl asid gra trans. Dènye etid epidemyoloji te montre ke, nan moun ki gen maladi kardyovaskulèr oswa rezistans ensilin, Oleic nivo asid ogmante; sepandan, kounye a pa gen okenn etid obsèvasyon pou analize asosyasyon ant nivo asid oleik sere ak yon moun 0010010 # 39 risk pou devlope demans. Se poutèt sa, nan etid sa a, chèchè yo te vle analize Asosyasyon rechèch la ant nivo nivo asid oleik ak risk pou demans ak souti tip demans nan popilasyon an.

Nan etid sa a, chèchè yo te fè yon etid swivi de 1, 628 moun ki abite nan kominote Japonè ki gen laj 60 ane ak plis ki pa soufri de demans pou apeprè 1 0 ane. Patisipan sa yo te fè tès depistaj soti nan 2002-2002 3 nan mwa novanm 2012. Chèk (medyan 1 0. 3 ane, ranje interquartile 7. 2-10. 4 ane), chèchè yo te itilize kwomatografi gaz / spektrometri mas pou detèmine nivo a asid oleik nan kò patisipan an 0010010 # 39; epi li divize li an katil, epi yo etidye modèl Cox pwopòsyonèl danje yo te itilize pou evalye pwopòsyon moun ki gen risk pou demans tout kòz, alzayme { {12}} # 39; maladi a (AD), ak demans vaskilè nan nivo sewòm asid oleik.

Chèchè Takanori Honda te di ke pandan Suivi a, yon total de 377 patisipan devlope kalite espesifik demans, tankou 247 pasyan ki gen 0010010 39 maladi alzayèm e 102 pasyan ki genyen demans vaskilè, pandan y ap ajiste pou faktè risk tradisyonèl Risk maladi {3}} # 39; s (p=0. 02) nan popilasyon an. Lè faktè dyetetik te ajiste (ansanm ak total konsomasyon kalorik ak konsomasyon nan satire ak enstore asid gra) korelasyon sa yo yo toujou siyifikatif (p yo pi piti pase 0. 05); Anplis de sa, chèchè yo te jwenn tou ke nivo asid oleik nan serik moun ak demans vaskilè risk maladi pa te asosye siyifikativman.

Chèchè yo fè remake ke pi wo nivo nan asid gra trans nan yon endividyèl 0010010 # 39 serom ogmante risk pou yo devlope demans oswa maladi alzayme 0010010 # 39; 50% nan 75% nan yon etap pita; Maladi alzayme a 0010010 # 39; se youn nan kòz prensipal lanmò atravè lemond Premyèman, sou 50 milyon moun atravè lemond soufri de divès maladi kwonik, e yon ka nan yo gen Alzheimer {{ 0}} # 39 maladi; nan atik la, chèchè yo tou analize lòt faktè ki ogmante risk pou yo soufri demans, tankou fimen, Pou dyabèt ak tansyon wo yo, yo te jwenn ke moun ki gen pi wo sodyòm asid oleik (trans asid gra) gen yon 52% -74 % ogmante risk pou demans.

Rezilta yo nan atik sa a ka ede moun efektivman evite nesesè trans asid gra nan lavi chak jou yo. Alsoganizasyon Mondyal Lasante mande tou pou eliminasyon mondyal pwodiksyon ak itilizasyon asid gra trans pa 2023. Chèchè yo kwè enstitisyon sante piblik yo ta dwe tou rapidman fòmile règleman ki enpòtan yo diminye endistriyèlman pwodwi trans asid gra, ki ka efikasman anpeche oswa diminye risk pou yo soufri demans nan popilasyon an, ak nan menm tan an diminye popilasyon an 0010010 # {{ 2}}; risk pou lòt maladi ki gen rapò ak asid gra trans, tankou maladi kè. 0010010 nbsp;

referans:

【1】 Takanori Honda oy Tomoyuki Ohara ， Masakazu Shinohara ， et al. 00 1 00 1 0 nbsp;Konsomasyon alid asid elidik ak risk demans — Etid Hisayama， 0010010 nbsp;Newoloji 0010010 nbsp; Oktòb 23 ， 2019 ， doi: 10. 1212 / WNL. 0000000000008464

【2】Grès Trans ka ogmante demans lan By alzayme {0}} # 39; Risk pa 50 Pousantaj S Etid Says